Tıbbi ve Aromatik Bitkiler ile Boya Bitkileri Yetiştiriciliğinin Geliştirilmesi Projesi kapsamında, sektörün tüm taraflarının bir araya getirilmesi, mevcut durumun analiz edilmesi ile Bakanlık politikaları doğrultusunda gelecek için hedeflerin ve stratejilerin belirlenmesi için "III. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Çalıştayı" 6-7 Ekim 2015 tarihleri arasında Hatay ilinde gerçekleştirilmiştir.
Çalıştayın açılışı Hatay Vali Yardımcısı Bilal BOZDEMİR, ,Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü Tarla ve Bahçe Bitkileri Daire Başkanı Mehmet Ali OLGUN ile Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Aydın TÜFEKÇİ tarafından yapılmıştır.Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızın ilgili birimleri yanında, Orman ve Su işleri Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Ekonomi Bakanlığı, Gümrük ve Ticaret Bakanlığı, TÜRKAK , Türk Patent Enstitüsü, TSE, bölgede bulunan kalkınma ajansları, üniversiteler, araştırma enstitüleri, meslek odaları ve özel sektör temsilcilerinin içerisinde olduğu 12 farklı kurumdan, 10 farklı ilden ve 11 farklı üniversiteden 100’ün üzerinde uzmanın katılımıyla 2 günlük program çerçevesinde çalışmalar yürütülmüştür.
Çalıştay kapsamında oluşturulan Yetiştiricilik Çalışma Grubunda Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İlhan ÜREMİŞ moderatörlüğünde, İşleme ve Mamul Ürünler Çalışma Grubu Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ayhan TOPUZ moderatörlüğünde ve Pazarlama ve Finansman Çalışma Grubu Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kenan PEKER moderatörlüğünde değerlendirmelerde bulunmuştur.
Çalıştayda multidisipliner bir çalışma gerektiren tıbbi ve aromatik bitkiler sektöründe kamu, üniversite, sivil toplum kuruluşları ve özel sektörle işbirliği halinde çalışmaların yürütülmesi,mevcut üretimin uluslararası standartlara uygun hale getirilmesi, Ar-Ge çalşmaları yanında Ür-Ge çalışmalarının da yapılması, alternatif pazarlama kanallarının oluşturulması, sektörde değer zinciri tasarımı ve yönetimin yapılması hususları öne çıkmıştır. Hazırlanan Sonuç Bildirgesi, Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü Tarla ve Bahçe Bitkileri Daire Başkanı Mehmet Ali OLGUN ve çalışma grubu moderatörleri tarafından sunulmuştur.