İYİ ( UYGUN ) TARIM TEKNİKLERİ (İTU)

Avrupa Birliği ülkelerindeki büyük perakendeci kuruluşlar (süper ve hipermarketler) kendi toplumlarının sağlıklı tarımsal ürünler tüketimini temin etmek için bu ülkelerde yetiştirilen ve dışarıdan ithal edilen tarımsal ürünlerde aranan minimum standartları yeni bir düzenleme yaparak belirlemişlerdir. EUREPGAP adı verilen bu protokol, bahçe ürünlerinin (meyve, sebze, patates, salatalar, kesme çiçek ve fidan) dünyadaki üretiminin uygun bir şekilde yapılabilmesi için geliştirilen ve uygulanması gerekli temel esasları içeren İyi ( Uygun ) Tarım Teknikleri’nın (İTU) çerçevesini belirlemek amacı ile hazırlanmıştır.

İyi ( Uygun ) Tarım Teknikleri (İTU), çevreye duyarlı ve asgari hijyen ve hayvan refahı standartlarını karşılayan ve yaygın olarak kabul gören bir tarım biçimidir. İTU çevre, hijyen, hayvan refahı, hayvan kimlik ve kayıt sistemi ile hayvan sağılığı konularındaki kuralları da kapsamaktadır.

2004 yılında uygulamaya girecek olan Eurepgap protokolü Türk yaş sebze-meyve üreticisi ve ihracatçısını doğrudan etkileyecektir. Bakanlığımız EUREPGAP Protokolü’nün daha detaylı incelenmesi ile üreticilerimizin ve ihracatçılarımızın bilgilendirilmesi ve alınacak önlemlerin belirlenmesi amacıyla, Müsteşar Yardımcısı Sayın Dr. Vedat UZUNLU başkanlığında bir Teknik Komite oluşturmuştur. Bu komite aracılığı ile Türk üreticisinin bilinçlendirilmesi ve Eurepgap standartlarına uyumunun gerçekleştirilmesi amaçlanmaktadır.

Aşağıda Eurepgap Protokolü ile ilgili Teknik Komite tarafından araştırılarak yayımlanan tüm bilgilere ulaşabilirsiniz. Ayrıca hazırlık çalışmalarına başlanılmış olan Eurepgap Eylem Planı’nı da bu bölümde yayımlayarak ihracatçılarımız ve üreticilerimizin görüşlerini almak istiyoruz. Konuyla ilgili mevcut durum ve yapmamız gerekenler hususunda siz değerli okuyucularımızın önerileri bize yol gösterecektir. 

e-mail adresleri :